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寒冬防中风,土豆显奇功

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摘要 在冬季,中风的发病骤增,究其原因主要与气候的变化和饮食结构的改变有关。首先,寒冷会使人的血流缓慢,血管处于收缩状态,这对于原有血粘度增高,动脉粥样硬化等中风危险因素的人来说,无疑是雪上加霜。冬季里,温差也很大。
作者 王安兰
出处 《饮食科学》 2003年第1期23-23,共1页 Diet Science
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