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药用、调味佳品生姜

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摘要姜,以去腥除膻的本领和自身特殊的辛辣芳香,受到人们的称赞.在日常生活中,除了用它做调味的佳品以外,治疗伤风感冒,有时甚至可以还用它来急救休克的病人……所以民间谚语有"冬吃萝卜夏吃姜"和"冬有生姜,不怕风霜"之说.

作者杨景红

机构地区北京

出处《中国保健营养》 2003年第1期52-52,共1页 China Health Care & Nutrition

关键词药用调味生姜

分类号 R282.71 [医药卫生—中药学]

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中国保健营养

2003年第1期

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