降低维生素C成品中细粉比例的研究

本文介绍了维生素C结晶过程中,通过对物料固液比,搅拌速率,晶种添加时机及添加量原料这三方面研究来改变维生素C晶体的粒度分布,从而降低维生素C成品中的细粉量(过100目下筛的产品量),从而提高了最终成品的产量。