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浅谈亚硝酸盐的危害性和检测方法 被引量:3

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摘要 亚硝酸盐广泛用于工业、建筑业和肉类食品行业中。其在建筑工业中主要用作加固剂和防腐剂,而在食品行业中作为着色、防腐剂。文章介绍了亚硝酸盐的产生过程、对人体和周围环境的危害、以及目前亚硝酸盐的主要监测方法。
作者 张尧
机构地区 天津市新华中学
出处 《化工管理》 2016年第2期271-,273,共2页 Chemical Engineering Management
  • 相关文献

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共引文献83

同被引文献39

引证文献3

二级引证文献6

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