期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
德宏美食 民族美味 原生之魅
下载PDF
职称材料
导出
摘要
【食尚标签】民族、绿色、生态曾经有人用了四个字来概括德宏:"边、情、绿、宝"。边境、民族风情、绿色生态、珠宝玉石,构成了这个美丽地方的基本标识。由于地处亚热带坝区,天气炎热,植物繁茂,长期以来,特殊的地理。
作者
江仕敏
朱红霞
解之诚
出处
《风光》
2008年第12期86-89,共4页
关键词
饮食文化
珠宝玉石
蚂蚁蛋
气候条件
辣椒面
亚热带地区
酸笋
蒸熟
香茅草烤鱼
现代科学
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
一鸣.
厨房里的问与答[J]
.药物与人,2013(11):65-65.
2
刘扬武.
独特鲜美的傣家酸笋[J]
.烹调知识,2005(2):38-38.
3
尹来邦.
话说“酸笋”[J]
.中国烹饪,1993(10):9-9.
4
赵德贵.
鲜美独特的傣族酸笋肴馔[J]
.烹调知识,2008(10):44-45.
5
刘扬武.
独特鲜美的傣家酸笋[J]
.餐饮世界,2003(12):19-19.
6
林传和.
酸笋及酸笋菜肴[J]
.烹调知识,1998(4):10-11.
7
谈笑.
天天火桂林米粉酸笋酸豆角卤水都来自广西[J]
.大武汉,2013(8):127-127.
8
沈尔安.
“菜中君子”──苦瓜 [J]
.饮食科学,2001(9):30-30.
9
于永海.
酸笋谷花鱼[J]
.医食参考,2012(5):60-60.
10
赵叶.
傣族的奇食[J]
.烹调知识,2006(10):41-41.
风光
2008年 第12期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部