情景模拟教学法在酒店管理实践教学中的应用

随着我国社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,越来越多的人愿意把钱花在旅行和住酒店的精神消费上,也正是因为人民对美好生活需求的向往与追求使得我国的酒店行业获得更多的发展空间。我国社会上对酒店管理专业性人才的需求十分紧缺,而且酒店管理有良好的就业前景,酒店行业之间的竞争力日益激烈。为了顺应我国人民对美好生活的需求以及酒店行业对酒店管理高质量人才的需求,越来越多的普通高校开设了酒店管理专业,以培养满足企业需要技术性人才和技能型人才为实践教学的目标。