顺昌竹荪

顺昌气候温暖、湿润,冬无严寒,夏无酷暑,加上丰富的竹木森林资源和良好的生态环境条件,是各类食用菌生长的理想之地,据《顺昌县志》记载,民国24年有野生食用菌达几十种,竹荪是其中的一主类。随着竹荪栽培技术的不断改进,再加上顺昌是'中国竹子之乡'之一,竹子制品的下脚料,如竹丝、细小竹片。