补充维生素E,并非多多益善

近日,产自墨西哥的好时巧克力上了国家质检总局的黑榜,原因是"违规使用了维生素E",这些巧克力已经被销毁。有一些消费者很是不解,维生素E不是好东西吗,为啥不能添加?维生素E,别名叫生育酚。你没猜错,它与生殖系统健康有关系,不过别担心,这和激素是两码事。由于它可以溶解在脂肪中,因此富含脂肪的动物脏器和组织里多含有丰富的维生素E,比如肝脏、鱼油等。维生素E也可以人工合成,在上世纪30年代就已经实现。维生素E是人体需要的,不少人用它来"抗衰老"。能不能防老倒不一定,但它确实有抗氧化的作用。