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坦洋工夫 英国皇室钟爱的神秘饮品

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摘要 坦洋村又称'板洋',是驰名中外的'坦洋工夫'红茶的发祥地。坦洋村有着悠久种茶和制茶历史,上世纪初期,小型船只都可以顺利直抵村口,在这里就可以把一担担包装好的茶叶,装运到全国乃至世界各地。明洪武四年,距今约700年前,福安坦洋村发现了当地的'坦洋菜茶',此后这种小菜茶一直被当成绿茶品饮。直到清咸丰元年,坦洋村引入红茶工艺。
作者 余翁
出处 《福建人》 2016年第10期79-79,共1页 FuJian People
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