孝感米酒,给夏天加点“甜”

最近一段时间,因为经常加班,我的食欲一下就不好了,加上逐渐步入盛夏,闷热的天气让我整天口干舌燥。就在这时,公司又派我到武汉出差,舟车劳顿,口腔溃疡,一连几天都吃不下饭。和我同行的同事,恰巧是一个土生土长的武汉小伙,他就给我端来了一碗当地有名的开胃美食——桂花糊米酒。它由米酒(即醪糟)和桂花糖、小汤圆一起煮成,因为加上了马蹄淀粉或藕粉,所以名为'桂花糊米酒'。