丁莲芳和千张包子

丁莲芳大胆创新,逐渐改进包子式样,把原来长的改成方的,之后改进为三角形5厘米见方的式样,别具一格。浙江湖州的丁莲芳千张包子店是一个具有百年历史的老字号点心店,所生产的千张包子以制作精细、用料名贵、味道鲜美闻名遐迩。在湖州只要一提到丁莲芳,无论是七八十岁的老人,还是一二十岁的青少年,都对之赞赏不已。