西式灌肠中氯化物化学分析方法的改进
-
1沈志刚,王国立,张军,尹大路,杨丽娜.氯化物和臭氧(水)在出口水产品加工中的应用[J].食品科学,1999,20(1):66-70. 被引量:1
-
2王国立,沈志刚.氯化物和臭氧(水)在出口水产品加工过程中的应用[J].山东食品发酵,1998(2):19-23. 被引量:6
-
3刘力.西式兔肉灌肠的加工[J].肉类研究,1994,8(3):28-28.
-
4冯根源.西式灌肠生产技术[J].食品研究与开发,1989,10(3):1-11. 被引量:1
-
5覃红文.决定西式灌肠品质的重要因素[J].肉类工业,1998(2):17-18.
-
6郑坚强,司俊玲.西式灌肠的加工[J].肉类工业,2010(4):15-17. 被引量:4
-
7胡勤华,胡修文.黄瓜豆豉的加工技术[J].农村实用科技信息,1995,0(12):19-19.
-
8胡敏,孙杰,程光.检验肉制品亚硝酸盐残留量样品处理方法的改进[J].现代化农业,1992(10):36-36.
-
9淳于科.矿泉水中硝酸盐检验方法的改进[J].城市技术监督,1999(7):52-53.
-
10周惠礼.羧甲基淀粉钠合成方法的改进[J].江苏化工,1989(3):25-27.
;