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吃鱼弄清保健功能

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摘要 因鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故人们普遍爱吃鱼.但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能.
作者 何永进
出处 《北京水产》 2002年第6期45-45,共1页 journal of beijing fisheries
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