辽西北舍饲肉羊最佳盈利规模初探

随着我省居民生活水平的不断提高以及膳食结构的变化,大家对羊肉的需求量日趋加大,特别是肥羔肉和高档羊肉越来越受人们的青睐。其中适合年轻人消费的烤羊肉消费量增速最快,我省肉羊生产已经由传统养殖模式向生产肥羔羊转变。由于辽宁省肉羊存在着养殖分散、规模较小、良种化程度低等问题,因此迫切需要推行规模化肉羊全舍饲养殖模式,以满足市场对羊肉产品增长的需求。为了发展辽宁省肉羊产业,满足人民群众对羊肉产品的需求,要求我们做到科学确定盈利适度养殖规模,推广区域内自繁自育和羔羊直线育肥技术,推进肉羊生产标准化,建设高产肉羊和高档羊肉生产基地,引导肉羊生产向饲养规模化、质量安全化、产品优质化、管理统一化的方向发展。笔者开展了辽西北地区肉羊繁殖母羊养殖规模和盈利能力的调查研究,以朝阳和阜新为主,对消费者进行问卷调研,共发放问卷300份,回收292份,有效问卷286份。经统计,调研人群男性占41.4%,女性占58.6%。