奶业巨变

经过新中国70年的建设,中国的乳品加工实现了工业化、机械化、自动化并迈向智能化,成为中国食品制造业第一大行业。7月12-14日,中国奶业大会暨2019中国奶业展览会在天津举办。期间,中国奶业协会发布了《中国的奶业》白皮书(以下简称“白皮书”),首次用中英文向国内外介绍中国奶业的基本情况和发展现状,从奶类生产、乳品加工、国际贸易、消费市场和质量安全五个方面,全面讲述了中国奶业历经70年艰苦奋斗所取得的巨大成就。