发力“本地化鲜食”便利店打造核心竞争力

作为武汉人“过早”(吃早餐)的首选小吃,热干面不仅是一种小吃,还是一种情怀。近期,在美国纽约时代广场的大屏幕上,出现了以“武汉热干面”为主题的巨幅广告。据了解,将武汉热干面带到“世界的十字路口”的,正是总部位于武汉的Today今天便利店。作为区域便利店的代表,今天便利店花重金砸下的不只是“十字路口的电子屏幕”,背后更是便利店们发展“本地化鲜食”的跃进与野心。