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科学解读海鲜与塑料微粒

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摘要 如今,塑料污染几乎已经无处不在,严重威胁着人们的生存环境,近期更有一篇名为《海鲜,正在残害亿万中国人》的文章在微信群里被疯狂转发。这篇文章说,“海鲜中含有大量的塑料微粒”、“吃海鲜就是吃塑料,塑料微粒会对人体造成不可逆的伤害,甚至致癌等”,一时间造成恐慌。塑料微粒到底是什么东西?人们还能放心吃海鲜吗?何为塑料微粒塑料微粒是指直径小于5毫米的塑料碎片,也叫“微塑料”。
作者 阮为锋
出处 《中国食品》 2019年第17期140-141,共2页 China Food
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