超声波辅助溶剂法提取花椒油工艺优化

文章以花椒为原料,以花椒油提取率为指标,采用超声波辅助溶剂法提取花椒油,结果表明:超声波辅助溶剂法提取花椒油的最佳提取条件是用石油醚为溶剂,料液比为1∶14 g/mL、提取时间12 min、超声功率200W,在此条件下红花椒油提取率为14.40%、青花椒油提取率为2.46%。