摘要
植物多酚属于植物次生代谢产物,有独特生理功能和药物活性。植物多酚的提取因其抗氧化、降压、抗癌等保健作用而受到广泛关注和研究。介绍了植物多酚的分类及各类提取技术的优缺点,为植物多酚的后续研究积累信息,为植物的进一步开发利用提供参考。
出处
《种子科技》
2019年第9期24-26,共3页
Seed Science & Technology
基金
江门市基础与理论科学研究类科技计划项目(江科[2018]202号)
江门市功能材料与涂料重点实验室(江科[2018]352号)
江门市高性功能材料工程技术研究中心(江科[2018]359号)
