浅析农产品重金属检测技术

随着社会经济快速发展,农产品重金属残留对身体健康和生命安全造成了严重影响。这里所指的重金属是汞、铅、铬、镍、铜、锌、坤等相对密度≥5 g/cm^3的金属元素,这部分元素大量残留在各种农产品中,带来严重的重金属污染问题,长此以往严重危害人体健康。