试论高职酒店管理专业创新型课程教学模式的构建

在职业教育深化改革背景下,高职酒店管理专业的教学模式也必须适应形势做出调整和变革,这样才能适应当代学生的学习和发展需要,培养出更多社会紧缺的技能应用型人才。文章首先概述了现阶段高职酒店管理专业课程教学的不足,随后介绍了创新型课程教学模式的实际应用优势,最后基于工作经验,分别从优化课程设计、完善课程标准、创新考评模式等方面,就如何构建创新型课程教学模式进行了简要分析。