白条鸡检验技术探析

白条鸡的质量关系到人们的身体健康,只有全面做好检验,才能维护社会稳定。近年来,鸡新城疫病毒、禽沙门氏菌等,引发的疾病事件,引起人们广泛关注,腐败变质病禽的肉,不但不能增加营养,相反有碍健康。所以说,有效做好白条鸡检疫工作在当前社会非常必要。