“小吃”里有大产业

2017 年年底,“勺子课堂”公布了中国小吃产业大数据研究报告,并对小吃产业发展趋势和特点、小吃餐厅网点分布、食客外出就餐行为和消费情况、小吃餐厅品牌进行了详细分析。2018 年底,辰智餐饮大数据研究中心发布2018 年度的小吃产业发展报告。