从一起事故案例谈现场员工如何履行安全职责

最近,有个客户和笔者聊天,聊到有一个顾客在一家海鲜超市里摔倒了,问笔者安全履责的问题。海鲜超市的经营模式是由顾客指定活海鲜,店员到海鲜池内捕捞,再经顾客确认,然后顾客自行去收银台结账。让顾客自主选择并看到活海鲜捕捞的过程,就是海鲜超市最大的卖点。而这次事故是海鲜超市的员工捞好活海鲜后,直接将活海鲜放置在顾客面前,交由其确认,结果活海鲜突然跳动,溅起的水珠淋到顾客脸上,顾客受到惊吓,在向后躲避时摔倒。