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桃加工产品简介 被引量:7

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摘要 桃是重要的时令水果之一,由于耐贮性差,限制了桃的规模化生产。搞好桃加工,既可以丰富桃产品种类,延伸产业链,又可以适度扩大种植面积,提高规模化程度,还可以极大地提高桃产品的附加值。本文总结了市场常见的桃加工产品类型及特点,以期为桃规模种植适宜品种选择提供参考。
作者 赵玉华
出处 《河北果树》 2019年第4期53-54,共2页 Hebei Fruits
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