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浅谈澄清工艺对白砂糖产品质量的影响 被引量:2

Discussing the Effect of Clarifying Technology on Sugar Product Quality
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摘要 文章论述景真糖厂使用碱性亚硫酸法工艺,在高硫、高磷、高灰条件下生产出优质白砂糖,2018/2019年榨季通过对各项澄清辅料优化调整,产品质量进一步提高,开榨第一锅白砂糖即为一级白砂糖。
作者 李朝明 Li Chao-ming
出处 《广西糖业》 2019年第4期42-45,共4页 Guangxi Sugar Industry
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