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浅谈澄清工艺对白砂糖产品质量的影响
被引量:
2
Discussing the Effect of Clarifying Technology on Sugar Product Quality
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摘要
文章论述景真糖厂使用碱性亚硫酸法工艺,在高硫、高磷、高灰条件下生产出优质白砂糖,2018/2019年榨季通过对各项澄清辅料优化调整,产品质量进一步提高,开榨第一锅白砂糖即为一级白砂糖。
作者
李朝明
Li Chao-ming
机构地区
云南西双版纳英茂糖业有限公司景真糖厂
出处
《广西糖业》
2019年第4期42-45,共4页
Guangxi Sugar Industry
关键词
澄清工艺
产品质量
影响
分类号
TS244.2 [轻工技术与工程—制糖工程]
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