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《四时纂要》“三月·种菌子”篇几个问题的探讨
被引量:
3
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摘要
《四时纂要》“三月·种菌子”篇中,种的是什么“菌子”,学者历来就有争议。笔者在前人研究的基础上,试图用现代大型真菌理论与栽培知识,探讨该篇中的几个问题,并提出看法。
作者
贾身茂
机构地区
河南省科学院生物研究所
出处
《食药用菌》
2019年第5期351-356,共6页
Edible and Medicinal Mushrooms
关键词
四时纂要
菌子
物种
金针菇
鸡腿蘑菰
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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食药用菌
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