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浓浓韭花香

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摘要 前几天,姐姐打来电话,问我回不回去,说是给我准备了新腌的韭菜花。洁白的韭花,夹带着黑色的韭菜籽,做成韭花酱用来佐餐,是种绝佳的美味。汪曾祺有篇名为《韭菜花》的散文,其中写道:“曲靖韭菜花是白色的,乃以韭花和切得极细的、风干了的苤蓝丝同腌成,很香,味道不很咸而有一股说不出来淡淡的甜味。
作者 刘明礼
机构地区 不详
出处 《家庭医药(就医选药)》 2019年第10期83-83,共1页 Home Medicine
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