摘要
新拟批准来自里氏木霉转基因菌株的葡糖氧化酶作为加工助剂2019年6月27日,澳新食品标准局发布85-19号通告,其中1182号申请,要求批准使用来自里氏木霉转基因菌株的葡糖氧化酶(glucose oxidase)作为作为谷物产品制造(烘焙)和鸡蛋加工中的加工助剂。据了解,此种加工助剂AB Enzymes GmbH公司生产。预计2020年10月,此申请得到全面批准,若无其他评审要求,预计2020年11月中旬份刊登在澳新公报上。[信息来源]食品伙伴网.新拟批准来自里氏木霉转基因菌株的葡糖氧化酶作为加工助剂[EB/OL].(2019-6-28).http://news.foodmate.net/2019/06/524263.html。
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第7期40-40,共1页
Journal of Food Science and Biotechnology
