高效液相色谱法测定经酸水解后莲房中槲皮素的含量

Determination the Content of Quercetin in Nelumbins Receptaculum Following Acid Hydrolysis Extraction by HPLC

目的研究莲房的酸水解条件及其水解苷元槲皮素的HPLC含量测定方法,并分析不同收集地莲房中槲皮素的含量差异。方法莲房样品经甲醇-盐酸(55%,v/v)混合溶液(4:1,v/v)水解提取后,采用高效液相色谱法测定水解液中槲皮素的含量。结果经方法学考察与验证,确定莲房的最佳水解条件和含量测定方法。同时发现不同收集地的莲房样品中槲皮素的含量存在较大的差异。结论酸水解后经HPLC测定莲房中槲皮素含量的方法可用于药材质量评价。