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冷链货物储运温湿度监控方案指南

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摘要 冷链物流是指温湿度敏感性产品在生产、贮藏、运输、销售各个环节中,始终处于预先制定的低温环境下,以保证物品质量、减少物流损耗的一项系统工程。在这个价值链上,不同的角色对温湿度的需求不同,其监控方案也必有差异。
作者 梁于阳
出处 《中国食品工业》 2019年第6期60-63,共4页 China Food Industry
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