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神秘螺旋双品牌——发现酒业任督二脉

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摘要 序从价格的天梯进入双品牌双品牌并不新鲜,可我们往往都会熟视无睹,多少企业曾经挥舞着“双品牌”大棒,但又有多少沉沙折戟。早在2009年,《新食品》曾经以一篇巨著《发现白酒成长基因》来系统阐释并分析了影响白酒数十年的定价权游戏,这一深刻的“发现”至今影响着诸多企业征战中高端定价。从1988年白酒放开价格之后,古井最先以降度降价赢得了一时红火,但随后五粮液等以不断涨价来统治了高端话语权,从此拉开了白酒从20元以下的价位向100、300、500、800等不可想像的价格带进军。其中,又特别是酒鬼、水井坊“黑马”的出现,作为当时最贵的白酒掀起了定价权之争,这让整个行业明白,原来另起灶炉式的产品革命带来的不是血雨腥风,而是巨额财富的海量收割,这样雏形的“母品牌+副品牌”方式让行业屡试不止。
机构地区 不详
出处 《新食品》 2018年第8期16-42,共27页 New Food
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