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仁怀狼图腾——中国白酒产区化路径思考

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摘要 十年,很快!离贵州提出“一看三打造”战略目标,已经过去了七年。还有三年,中国白酒怎么看贵州?还记得2011年那场提振整个酒业信心,让中国酒界充满期待的会议。那一年,贵州省委省政府在仁怀召开会议,提出了具有划时代意义的战略目标“一看三打造”,即要求把茅台酒打造成“世界蒸馏酒第一品牌”、把茅台镇打造成“中国国酒之心”、把仁怀市打造成“中国国酒文化之都”,最终实现“未来十年中国白酒看贵州”的宏伟目标。“未来十年中国白酒看贵州”,看什么?怎么看?其实,在这七年时间里,贵州白酒产业已经发生了翻天覆地的变化,仁怀酒业更是有很多可圈可点的动作。
出处 《新食品》 2018年第6期32-59,共28页 New Food
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