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透过《咖啡瘾史:一场穿越800年的咖啡冒险》笑看与咖啡有关的那些奇闻轶事

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摘要 《咖啡瘾史》是一部源于咖啡的奇妙历险记。作者斯图尔德 李 艾伦,为了追寻咖啡的缘起,从咖啡发源地埃塞俄比亚出发,经过非洲、亚洲、欧洲和北美,走遍四分之三个世界,喝了2920公升各种风味的咖啡,穿梭在边界禁地、狭窄小巷、咖啡馆和祭祀场所,周旋于巫师、警察、商人和教徒之间,他用一场光怪陆离的探险之旅,对800年的咖啡文明史做了有趣的梳理。
作者 宗莲籽
机构地区 广东人民出版社
出处 《餐饮世界》 2019年第9期68-68,共1页 World Cuisine
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