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火鸡优良品种推介
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摘要
火鸡体型较大,瘦肉出产率高,肉质细嫩,含有较高的蛋白质和极丰富的氨基酸,与其他禽肉相比,胆固醇含量较低,是营养价值比较高的禽肉。以下推介6个优良的火鸡品种。
作者
马秀会
机构地区
不详
出处
《农村新技术》
2019年第8期42-42,共1页
关键词
胆固醇含量
火鸡
优良品种
营养价值
氨基酸
禽肉
推介
蛋白质
分类号
S85 [农业科学—兽医学]
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农村新技术
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