在米缸里放香料能防米虫

大米与大蒜、大料、花椒同放,可有效杀死米虫(学名:米象),这是利用了熏蒸的原理。熏蒸是利用熏蒸剂的气味,达到在密闭场所杀死有害生物的技术措施。有研究表明,大蒜中的大蒜素对米虫有明显的熏蒸作用;大料、花椒中含有香茅醛、桉叶油素、α-蒎烯等,这些植物精油对米虫均有较好的熏蒸效果。所以,将大米和大蒜、大料、花椒同放,米虫刚从虫卵中孵化出来就被熏死,大米也就不会被虫蛀了。