“蛙稻共作”蹚出生态种养致富路

“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,日前,记者走进河南省孟津县会盟镇扣马村张五奎创办的黑斑蛙养殖场,领略了这诗词里的美景。今年64岁的张五奎,是扣马村有名的“精明人”和走南闯北见过“世面的人”。近几年,张五奎一直在外地帮助朋友料理事情,其间他了解到,黑斑蛙餐饮市场消费的火爆带动了庞大的养殖市场。种庄稼干农活出身的他,便对黑斑蛙养殖起心动念了。于是他先后深入湖北、湖南、四川等黑斑蛙养殖基地实地取经,经过几个月的学习、考察,详细掌握了黑斑蛙的养殖技术。