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淡雅浓香有着丰富的“含金量”
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摘要
淡雅之于浓香,有哪些内涵?我认为,除了复杂的技术内涵外,还有精神、意识、灵感等层面更丰富的内涵价值。把浓香白酒做成淡雅风味,这一听就知道是非常与众不同的。淡雅之于浓香,又有哪些内涵?我认为,除了复杂的技术内涵外,还有精神、意识、灵感等层面更丰富的内涵价值。
作者
张五九
机构地区
中国食品发酵工业研究院
出处
《新食品》
2018年第12期20-20,共1页
New Food
关键词
浓香白酒
淡雅
技术内涵
含金量
灵感
风味
与众不同
精神
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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新食品
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