美哉，太子豆腐

家乡的特产太子豆腐,远近闻名,有荆楚一绝之美誉。太子豆腐以其洁白鲜嫩、细腻爽口、酥软不散、口味纯正而声名远扬。用太子豆腐做菜,能弄出100多种花样:脆皮豆腐、豆腐蒸蛋清、炒豆腐、煎豆腐、肉末焖豆腐、白菜炖豆腐、红烧嫩豆腐、小葱拌豆腐、清蒸枸杞豆腐……光听这些诱人的名字,就能让你垂涎欲滴。