大学生饮食行为的心理学研究——评《基础与应用心理学》

饮食行为,指的是受相关事物、健康观念支配的人们的摄食行为,诸如食用食物的种类、频度,食物的选择、购买,食用食物的时间、地点等。因为社会环境、知识水平等的差异,人们对饮食相关知识、问题通常会产生多种不同的理解与认知,不同的认识便会形成各异的情绪,进一步左右人们的实际行为。