如何做好我县新时期的畜禽屠宰监管工作

2016年11月,我县畜禽屠宰监管职责从县商务局划入县畜牧水产局,按照“食品安全地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人”的原则,县委县政府高度重视,加强组织领导,加大经费投入,建立健全了全县畜禽屠宰管理长效工作机制;各职能部门以畜禽屠宰监管中存在的突出问题为导,各司其职密切配合,强化监管能力建设,切实提升了全县畜禽屠宰监管工作水平;各定点屠宰场点狠抓硬件建设和软件管理,整章建制规范生产,诚信经营诚心服务,有效地保证了全县肉品质量安全和改善了人居环境卫生。