都说营养要均衡到底该怎么吃

营养均衡是健康饮食的一个重要原则。什么是营养均衡呢?有的人说,营养均衡就是“啥都吃,但别过量”;还有的人说,要做到营养均衡,要从一些重点食物臟,而不是麵俱到。到底哪种说法正确呢?《中国居民膳食指南2016》将食物多样作为平衡膳食模式的基本原则,不同食物中的营养素及有益膳食成分的种类和含量不同。