果蔬保鲜贮藏的冷链仓储环境分析

Analysis of cold chain warehousing environment for fresh fruits and vegetables

本文从果蔬保鲜冷链仓储环境要素进行分析,确定冷链仓储软硬件配置过程的系统性考虑,通过案例分析与系统配置,寻求合理的果蔬保鲜冷链仓储解决方案。