芝麻菜:老而弥新

据清代植物学家吴其浚在其《植物名实图考》中记载,“芝麻菜,生云南。如初生菘菜,抽茎开四瓣黄花,有黑缕,高尺许。生食味如白苣,而微埴气”。芝麻菜在弥渡、腾冲、洱源、宾川、永红、陆丰、施甸等地均有出产,其中文学名应为“芸芥”,因其味道具有浓郁的芝麻香味而得“芝麻菜”这个小名。