被解雇为什么叫“炒鱿鱼”

"炒鱿鱼"这个词与我国旧时的雇工制度有关。那个时期的工人几乎没有什么权利保障,通常是老板让你走人,就走人没有商量的余地。而且,老板一般不提供被褥,通常都是工人自备行李。一旦被老板解雇,工人就只好卷起铺盖卷走人。