刀式研磨仪在水稻样品制备中重金属污染贡献研究

为探究农产品制样设备刀式研磨仪在制样过程中是否产生重金属污染,采取有代表性水稻样品2个,分别进行手工研磨和刀式研磨仪研磨,采用电感耦合等离子体质谱法测定环境学研究中最常见的As、Hg、Cu、Pb、Zn、Cd、Cr、Ni 8种元素的浓度,计算显著性差异。结果表明,手工研磨的样品与研磨仪研磨样品的检测数据不存在显著性差异,采用某品牌刀式研磨仪进行水稻样品的制备不会产生重金属污染。本研究为水稻制样的自动研磨技术应用提供理论指导和技术支撑。