镇巴花魔芋收获、留种及种芋贮藏技术

镇巴花魔芋俗称镇巴魔芋,本地传统品种,个大扁圆,褐色光滑,顶部下陷,顶芽粉红,肉白泛红,质黏重,2018年10月被农业农村部批准为国家地理标志保护农产品。陕西省镇巴县是秦巴山区魔芋种植大县之一,近几年在产业扶贫政策激励引导下,魔芋种植面积逐年增加,年种植魔芋均在10万亩以上,其中镇巴花魔芋种植面积达70%以上、总产值3.8亿元,成为贫困群众增收脱贫的重要产业。花魔芋收获、留种及种芋贮藏技术是魔芋生产的重要环节,直接关系到魔芋的商品性和种芋质量,切实做好魔芋收挖、留种及贮藏工作,对于魔芋产业健康发展具有重要意义。