通州:京杭大运河的开端

通州,缘自口中诱惑。童稚时便知两件吃食:小楼的烧鲇鱼,大顺斋的糖火烧。印象中的通州充满甜香。长到初中,暑假无事,特意坐40路郊区汽车去了通州。小楼不敢问津,大顺斋没找到,中心大街熙熙攘攘,比其他县城繁华许多。终是古时州城。上世纪70年代,家人带来了大顺斋,初次见,极松软,一手捏,一手接,小心翼翼,生怕掉渣儿,红糖、芝麻酱特别多,酥脆甜香,比京城的糖火烧好吃多了。