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彩虹蔬果小饼干
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摘要
用料:黄油40克,低筋粉200克,鸡蛋1个,白砂糖30克,奶粉20克,蝶豆花粉1小勺,抹茶粉1小勺,草莓粉1小勺,紫薯粉1小勺。做法:1.鸡蛋打匀,加入软化后的黄油、白砂糖、奶粉、酸奶。筛入面粉,搅拌材料,揉成面团。2.面团由大到小分4个团子,分别加入色粉揉匀。
作者
焙趣(文/图)
机构地区
不详
出处
《饮食科学》
2019年第21期38-38,共1页
Diet Science
关键词
低筋粉
奶粉
饼干
面团
酸奶
紫薯粉
黄油
鸡蛋
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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