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美即甘也,从羊从大
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摘要
烤羊排羊排,洋葱,孜然,碎黑胡椒,盐,蜂蜜,酱油,食用油或橄榄油。做法:1.羊排洗净,用叉子插几下.放盘子里,倒入酱油,撒一些孜然和黑胡椒拌匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制。2.烤盘铺锡纸,半个洋葱切条铺在锡纸上,将羊排取出排列在洋葱上。3.孜然、碎黑胡椒、盐、酱油与橄榄油(食用油)混合,均匀抹在羊排表面。
出处
《饮食科学》
2019年第21期44-45,共2页
Diet Science
关键词
黑胡椒
食用油
烤羊排
橄榄油
保鲜膜
切条
孜然
酱油
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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